FoodPrint


“HAK gelooft dat plantaardig, lokaal en duurzaam geteeld voedsel de toekomst is”

“HAK gelooft dat plantaardig, lokaal en duurzaam geteeld voedsel de toekomst is”

Timo Hoogeboom – CEO HAK  Alles wat je om je heen ziet is bedacht door mensen zoals jij en ik. De bedrijven, de economie, het systeem. Het is iets wat altijd in beweging is, mensen die weten dat een probleem een kans is in vermomming. Omdat het nou eenmaal beter kan, duurzamer, gezonder, eerlijker,  winstgevender. Al deze toekomstmakers, zoals HAK, die niet wachten op de


Een heerlijk ei uit de Sleeuwijkse wei

Een heerlijk ei uit de Sleeuwijkse wei

In de vorige nieuwsbrief was er informatie te lezen over het idee van een verrijdbare kippenstal bij Camping de la Rue  van Yvonne en Jacco v.d. Straaten. Het is echt een succes verhaal aan het worden. De kippen zijn happy met hun verrijdbare onderkomen, lopen vrij in de wei en smullen van het snijafval uit de keuken van de camping. In de keuken worden de eieren verwerkt in de gerechten die geserveerd worden in het restaurant. Op het parkeerterrein staat een automaat met kant en klare gerechten,


dav

Even voorstellen: Albertien Perdok, programmamanager Circulaire landbouw en agrofood

Goedendag, mijn naam is Albertien Perdok. Ik werk sinds 6 mei bij Gemeente Altena als programmamanager Circulaire landbouw en agrofood. Ik hoor bij Team Ondernemen en werk onder andere nauw samen met Henry de Vaan en Tim van ’t Hof. Ik heb een duidelijke opdracht meegekregen: Gemeente Altena op de kaart zetten als experimenteergebied, met als focus de eiwittransitie, korte ketens, kringlopen en gezond voedsel.


CHIEF: Centrum Hulp Innovatie Educatie en Fascinatie voor plantaardige eiwitten

CHIEF: Centrum Hulp Innovatie Educatie en Fascinatie voor plantaardige eiwitten

Om de diversiteit van de beoogde activiteiten van CHIEF  te kunnen realiseren en huisvesten is gezocht naar een locatie in Altena waar het ontvangen van groepen, zoals schoolklassen, professionals en consumenten, mogelijk is. We zijn verheugd om te kunnen delen dat dit allemaal samen kan komen op het terrein van Golfpark Almkreek in Almkerk. Beide organisaties zijn zeer enthousiast over samenwerking en vinden dat ze elkaar versterken. Gezondheid en duurzaamheid zijn de overkoepelende


Pixelfarming is op Campus Almkerk volop in ontwikkeling en beweging

Pixelfarming is op Campus Almkerk volop in ontwikkeling en beweging

Dat ‘Pixelfarming’ een mogelijkheid biedt om de landbouwtransitie vorm te geven en een positieve sociale impact op onze maatschappij heeft, is ook andere anderen inmiddels opgevallen.  Het automatiseren van de landbouw voor een duurzaam en economisch rendabel agrarisch bedrijf heeft in korte tijd grote stappen gemaakt. De samenwerking tussen de bedrijven die hieraan ten grondslag ligt heeft geresulteerd in de oprichting van Pixelfarming Robotics BV. Dit ontwikkelbedrijf zal


De AltenaBox; met streekproducten op maat en bezorgservice!

De AltenaBox; met streekproducten op maat en bezorgservice!

Johan van ’t Sant, voorzitter van de ‘Streekproducenten Puur uit Altena’ geeft aan: “Het zelf samenstellen van de streekproducten box maakt hem uniek. Zowel voor dagelijks gebruik, als cadeau.”  Streekproducten staan al enige tijd volop in de belangstelling en terecht. Ze zijn immers van lokale bodem, duurzaam geteeld,  korte afzetlijnen en een eerlijke prijs. Eerlijk en Heerlijk. Op veel plaatsen in Nederland ontstonden de afgelopen maanden prachtige initiatieven


Brabant Voedselwijs & Voedselvaardig

Brabant Voedselwijs & Voedselvaardig

Voedsel1000 Werkplaats Educatie en Bewustwording   Ander gedrag is de sleutel voor transformatie van ons voedselsysteem; daar heb je educatie en bewustwording voor nodig. Middels de in dit voorstel beschreven veranderaanpak, krijgt iédereen de beschikking over de benodigde kennis en vaardigheden om bewuste en duurzame keuzes te maken ten aanzien van voeding.   Bekijk het document hier: https://www.lokalevoedselcollectieven.com/wp-content/uploads/2019/06/Brabant-Voedselwijs-en-Voedselvaardig-gecomprimeerd.pdf     Lees meer over het project:


Afhaalspecial Kruiden en Jasmijn

Afhaalspecial Kruiden en Jasmijn

‘We draaien het gewoon even om’ Om iedereen toch te kunnen laten genieten in deze bizarre tijden van heerlijke gerechten. Ook met de Paasdagen is dit thuismenu gewoon verkrijgbaar. Het is nu natuurlijk even niet mogelijk om bij ons, Kruiden & Jasmijn, te komen eten. Daarom draaien we het even om. Haal Kruiden &Jasmijn in uw huis! We serveren al een overheerlijk viergangen thuismenu met


Home Made Chefs helpen de boeren

Home Made Chefs helpen de boeren

Tekst Home Made Chefs    // We gaan de boeren helpen! Goed voor de Boer. Goed voor jou! We hebben 4 nieuwe (tijdelijke) boxen en starten per direct 20 Drive-Thru’s door héél Nederland, bovendien bezorgen door héél Nederland! Deel je dit bericht? Hoe zit het? Momenteel zijn er véél overschotten bij Nederlandse boeren. Dit komt omdat de horeca en cateraars geen producten meer afnemen, en


Ammoniak Emissies uit drijfmest

Ammoniak Emissies uit drijfmest

Waar komt ammoniak vandaan? In de hele kringloop van koe naar mest naar gras en weer naar koe, komt stikstof voor. Stikstof in de vorm van eiwit, nitraat, ammonium, ureum en ammoniak. De stikstof die niet benut wordt in de vorm van eiwit, komt in het milieu als ammoniak en lachgas-emissie in de lucht of via uitspoeling van nitriet/nitraat en ammonium naar het grondwater.  De


Page 1 of 612345...Last »